Вы находитесь здесь:Мои блоги»Моя философия»Но где то там, наверху, есть седьмое небо...
Tuesday, 07 July 2015 01:50

Торт "Нежность"

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Торт «Нежность» к чаю

 

Ингредиенты

Бисквит:

4 яйца

3 ст.л.муки

1 ст.л. манной крупы

1 стакан сахара

2 ст.л. какао

8 ст.л. сливочного масла

Щепотка соды

Лимонная кислота

Ваниль

 

Начинка:

Творог – 200 гр

Сахар – 3 ст.л.

Вишневый сок – 5 ст.л.

 

Халва - 250 гр

Сливочное масло – 5 ст.л.

 

Вишня (без косточки) – 150 гр

 

Сироп:

Коньяк – 50 гр

Вода – 150 гр

Сахар – 3 ст.л.

 

Помадка:

Какао – 100 гр

Сливочное масло – 30 гр

Сахар – 5 ст.л.

Ваниль

 

Способ приготовления.

Бисквит. Сбиваем миксером  яйца с сахаром. Постепенно добавляем муку, манную крупу, какао, ваниль, соду и лимонную кислоту. Тесто должно получиться воздушным. Добавляем масло и вымешиваем лопаточкой до однородной массы. Смазываем форму, выливаем в нее тесто и ставим в духовку на 20 минут.

Когда бисквит будет готов, не спешите открывать духовку. Пусть он остынет. Затем разрезаем его на 3 коржа. Пропитываем каждый корж сиропом (смешиваем коньяк, воду и сахар).

На первом корже будет творожная начинка. Для ее приготовления смешиваем творог, сахар, вишневый сок. Размазываем эту смесь и укладываем ягоды вишни. Накрываем этот корж следующим.

На втором корже – начинка из халвы. Раскрошите в руках мелко халву, добавьте растопленное сливочное масло. Смешайте. Размажьте по коржу. Накрываем последним коржом.

Готовим помадку. Для этого смешайте в теплую воду какао, сахар, ваниль. Добавьте масло. Затем обильно смажьте весь торт.

Украсьте сахарной пудрой и вишней.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Прочитано 21931 раз Последнее изменение Tuesday, 07 July 2015 02:09

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

 

Свежие статьи: