Вы находитесь здесь:Клуб семейного досуга tibetlife.net
Клуб семейного досуга tibetlife.net
Wednesday, 19 December 2018 15:16

Быстрые кексики на кефире

Быстрые кексики на кефире

Ингредиенты:

250мл. кефира, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 2 ст. ложки масла, 1,5 ст.л. мёда,0,5 стакана сахара, 0,5 ч.л. соды, по вкусу цукаты или изюм, присыпка для украшения.

В кефир всыпать соду, перемешать. Добавить остальные ингредиенты, муку в самом конце. Тщательно вымесить. Вылить тесто в формочки на 2/3.Если силиконовые, ничем не смазывать. Посыпать кондитерской присыпкой. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Опубликовано в Кулинария

Наливное тесто на кефире

Ингредиенты:

2 яйца, 0,5 ч.ложка соли, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 ч.ложка соды.

Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль,муку и тщательно перемешиваете. Готово. Готовить с ним можно и пирог и пиццу.

Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

1 чашка кефира, 1 чашка тертого сыра, 0,5 ч.ложки соли, 2/3 ч.ложки соды, 1 ч.ложка сахара,2 стакана муки.

Если вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой-получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и др.

Пресное тесто на сметане 

Ингредиенты:

1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 2 ст.ложки сахара, 1ч.ложка соды, 1ч.ложка соли,1 яйцо, 100гр.молока,50гр.растопленного маргарина.

Из этого теста можно испечь лепешки к чаю или пирожки с разной начинкой.

Дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты:

1ст.кефира, 0,5стакана растительного масла, 1 ст.ложка сахара, 1ч.ложка соли, 1ч.ложка сухих дрожжей (50 гр.мокрых),2,5 ст.муки.

Тесто получается не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые вы будете жарить в масле.

 

 

Опубликовано в Кулинария
 

Свежие статьи: